คุณแฟนชวนไป – ศึ ก ษ า ดู ง า น – งานแต่งงานเพื่อนสมัย ป. โท (เพื่อนเค้า ไม่ใช่เพื่อนเรา ) ที่ Swiss Hotel ปาร์คนายเลิศ … เราเห็นเค้าไปเป็นเพื่อนเราหลายรอบแล้ว (คือผู้หญิงเดินเข้างานแต่งคนเดียวมันดูประหลาด ๆ อะนะ …แล้วเราก็ไม่ค่อยถนัดที่จอดรถโรงแรมทั้งหลายด้วย …^^”) และวันนั้นไม่ได้ติดธุระอะไร ก็เลยไปกะเค้าเพื่อเป็นการแสดงน้ำใจ (ปกติปล่อยเค้าไปคนเดียว … เพราะเราคิดว่า ผู้ชายเดินเข้างานแต่งงานคนเดียวได้ ไม่เป็นไร )… โรงแรมอยู่แถว ๆ ชิดลม เลยพลาซ่า แอทธินี ไปหน่อยนึง ….

ป้ายหน้าโรงแรม

… งานจัดเป็นแบบ cocktail ในห้องเลิศวนาลัย — ซึ่งใคร ๆ หลาย ๆ คนที่แต่งโรงแรมนี้ ก็แต่งห้องนี้ (รู้สึกจะเคยได้ยินชื่อมาก่อนแล้ว) ไม่แน่ใจว่าขนาดงานกี่คน น่าจะประมาณ 500

….ไม่ได้ถ่ายรูปหน้างานไว้ … ถ่ายแต่รูปเวที และเค้ก 7 ชั้น (ถ้านับไม่ผิด) …จำนวนชั้นของเค้กนี่แหละที่ทำให้เราเดาว่าจำนวนแขกไม่น่าต่ำกว่า 500 เพราะถ้าแขก 300 – 400 โรงแรมส่วนใหญ่จะแถมเค้กขนาดไม่เกิน 5 ชั้น…. Theme งาน เข้าใจว่าเป็นสีชมพู Peach Pink แต่เราไม่มีชุดสีนี้ เลยไม่ได้แต่งมา จริง ๆ น่าจะหาไว้ซักชุด เพราะหลายงานใช้สีนี้เหมือนกัน ….

ตัวอย่าง cocktails ในงาน

ผลไม้ — น่ารักดี เห็นเด็ก ๆ ที่ไปในงานชอบมาก ^^

ซุ้ ม อ า ห า ร — ที่เห็น ๆ มี ส้มตำ ข้าวเหนียวหมูย่าง ข้าวมันไก่ ข้าวหมูแดง ก๋วยเตี๋ยวเรือ กระเพาะปลา แต่ไม่ยักกะมีซุ้มอาหารญี่ปุ่น ….-“-…ทำให้ผิดหวังเล็กน้อย คือ เราก็เข้าใจว่า คนจัดงานแบบค็อกเทลที่เป็นคนไทย มักจะกลัวว่าแขกที่ไปร่วมงานจะกินไม่อิ่ม เพราะตามประเพณีไทยนั้น การเลี้ยงมื้อเย็นต้องเลี้ยงให้อิ่ม แต่ก่อนเขาถึงได้นิยมจัดโต๊ะจีน กับ บุฟเฟ่ต์กัน .. ก็เลยต้องอัดซุ้มอาหารหนักทำนองนี้เข้ามา – (…. เข้าใจว่างานเราก็คงจะต้องมี ไม่งั้นญาติผู้ใหญ่อาจจะมีเคือง :P)– ซึ่งจริง ๆ เราคิดว่าทำให้เสีย concept ความเป็น cocktails ไปพอสมควร …. เพราะจริง ๆ พอได้ยินคำว่างานเลี้ยงแบบ Cocktails มันคือมายืนจิ้มนู่นนี่กินเล็ก ๆ เป็นคำ ๆ ….ถือแก้วไวน์ หรือแชมเปญเก๋ ๆ ใส่แก้วสวย ๆ — ซึ่งควรจะมีหลากหลายรูปแบบให้เลือกหน่อย (หมายถึงไวน์และแชมเปญ — ไม่ใช่แก้ว) ไม่ใช่ทั้งงานมีแต่ไวน์แดง — ซึ่งเป็นไวน์อะไรก็ไม่รู้ เราก็เลยไม่กิน กินน้ำเปล่า กับน้ำส้ม และสงสัยว่าแก้วสวยกว่านี้ทางโรงแรมเขาไม่มีหรือไง ….คือนอกจากแก้วไวน์แดง ซึ่งเป็นแก้วมีก้านแล้ว … เครื่องดื่มอื่น ๆ ที่เหลือใส่แก้วทรงกระบอกธรรมดา สั้น ๆ เหมือนแก้วกินโต๊ะจีนมาหมดเลย … ซึ่ง…. โอเคมันกินน้ำได้ …แต่ถือเดินไปเดินมา แล้วมันดูไม่สวยเฟร้ย !… ><…

เข้าเรื่อง ๆ …. ถ้าตามหลักสากล — พอเห็นคำว่า cocktails ในบัตรเชิญ คนอ่านที่มีมารยาทพอ ควรจะรู้เองว่า 1) อาหารมันไม่หนัก ถ้าอยากจัดหนัก คุณต้องกินอะไรมาก่อน 2) งานจะเน้นให้คนคุยกันเยอะๆ ดังนั้น มันจะไม่มีเก้าอี้นั่งมากนัก เพื่อป้องกันไม่ให้คุณนั่งเฉย ๆ เพราะพอไม่มีเก้าอี้คุณก็ต้องยืน หรือเดิน คนยืนเฉย ๆ ก็ต้องพึงสังวรณ์ไว้ว่า มันอาจจะมีคนเดินมาคุยด้วย ส่วนคนที่เดินก็มักจะเดินไปหาเพื่อนคุย และ 3) งานมันจะสั้น — จึงเหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับคนที่จะรีบกลับ สาเหตุที่สั้น ก็เพราะคนเรามันยืนและเดินได้ไม่นานนัก เพราะจะเมื่อย ………..- ใ ค ร อ่ า น ม า ถึ ง ต ร งนี้ แ ล้ ว – … พอจะเข้าใจเราบ้างไหม ว่าทำไมเราถึงได้คิดว่า การยืน (เพราะงาน cocktails มักไม่มีที่นั่งสำหรับผู้ – ไ ม่ สู ง อ ายุ – ..และงานแต่งงานไทยที่มักมีผุ้อาวุโส i.e. เพื่อนพ่อเพื่อนแม่ อายุ 50 up ไปกันเยอะ ๆ อายุ 30 กว่านี่ไม่ถือว่าสูงอายุ) โซ้ยข้าวมันไก่ ซัดข้าวหมูแดง จกส้มตำ หรือทึ้งหมูย่าง .. มันไม่ค่อยเหมาะกับงานแต่งงาน Cocktails ….. ส่วนใหญ่เราก็เลยมักจะไม่กินของพวกนี้ (…. แต่ก็ไม่ประณามคนที่กินนะ …เพราะคงมีคนกินข้าวมันไก่ หรือจกส้มตำในชุดราตรีหลายคนเหมือนกัน ที่ทำอย่างนั้นแล้วก็ยังคงดูดี …) … ถ้าอยากกินอาหารคาวในงานแต่ง Cocktails พวกซูชิ ซาซิมิ ที่คีบได้เป็นคำ ๆ จะดูเข้า concept มากกว่ากันมาก … แต่พอดีในงานนี้มันไม่มี……

เออใช่… นอกจากซุ้มอาหารคาวแล้ว ยังมีซุ้มอาหารหวาน คือ เครป

ไส้ต่าง ๆ ที่มีให้เลือก

– แ บ บ ที่ เ ส ร็ จ แ ล้ ว – … ดูดีมาก แต่กินยาก …><… ต้องหาโต๊ะกิน

– เ จ้ า บ่ า ว เ จ้ า ส า ว – …. ขึ้นเวทีประมาณ 2 ทุ่ม สำหรับแขกที่มาตั้งแต่เริ่มงาน (เช่นเรา) อาจจะรู้สึกว่าช้า แต่ก็น่าจะเป็นเพราะว่าแขกหน้างานเขาทยอยกันเข้ามาเยอะ ถ้าไวกว่านี้ อาจทำให้คนที่เพิ่งมาทีหลังถ่ายภาพไม่ทัน พิธีกรในงานบรรยาย 2 ภาษา เพราะมีแขกต่างชาติมาในงานด้วย (เจ้าบ่าวทำงาน UN) และอ่าน Script จาก iPad — เป็นจุดเดียวที่ดูเหมือนจะสร้างสรรค์ (แต่เราว่าเดี๋ยวนี้งานอื่น ๆ เขาก็อาจจะใช้กัน อธิบดีเราก็อ่าน speech จาก iPad ส่วนตัวเราเองนั้นไม่ค่อยชอบใช้ ชอบใช้กระดาษธรรมดามากกว่า เพราะในวันจริงที่จะต้องพูด มักมีคนมาบอกให้ ปรับนั่น เพิ่มนี่ เติมนู่น หรือไม่ก็กำหนดการเปลี่ยนแปลง รู้สึกว่าเขียนเพิ่มเข้าไปมันง่ายดี iPad เราไม่มีปากกาด้วย) อย่างอื่นธรรมดา … เปิด VTR ตอบคำถาม… etc. …etc. .. มีเล่นมุขเล็กน้อยตามธรรมเนียม …ซึ่งพอดีเราไม่รู้จักเจ้าบ่าวเจ้าสาว เลยไม่ in …^^”….

– ชุ ด ไ ป ง า น – … ตัวสั้นสีฟ้า ได้มาจากน้า ไม่ได้ Moฯ อะไรมากไปกว่าหาผ้าคลุมไหล่มาใส่เล็กน้อย ไม่ได้เลือกชุดคุณหนูกว่านี้มา เพราะไม่ใช่ญาติ (ไม่ได้หมายความว่าเพราะไม่ใช่ญาติกัน เลยไม่ให้เกียรติเจ้าของงานนะ แต่หมายความว่า เราใส่ชุดนั้นแล้วดูคล้ายญาติฝั่งเจ้าบ่าว หรือเจ้าสาว) และไม่ได้เลือกชุดที่ดูเป็นชุดราตรีกว่านี้มา …..เนื่องจากเราไปที่อื่นก่อนมางาน แล้วขี้เกียจเอาชุดมาเปลี่ยน …..

…. คุณแฟนใส่สูทตัวเดียวเหมือนกันทุกงาน … >< … แถมพอล้วงลงไปในกระเป๋าสูท เจอของชำร่วยเล็ก ๆ จากงานก่อนหน้านี้ด้วย ! … (555) … สำหรับของชำร่วยงานนี้ เนื่องจากมันเป็นชิ้นใหญ่ (เป็นร่มสีชมพู — เพราะเจ้าบ่าวเคยส่งร่มไปให้เจ้าสาว ตอนไปทำงานที่เมกา เราไม่ได้ถ่ายรูปไว้) จึงแจกเป็นคูปองให้รับก่อนกลับบ้านแทน