Advertisements

ครัวบ้านเจเจ – จ๊ะจ๋า : กุ้งอบวุ้นเส้น


วุ้นเส้นที่บ้านมีมากมายเพราะมีคนให้มา กินต้มจืดวุ้นเส้นสลับกับสุกี้ (ซึ่งก็ไม่ต่างกันเท่าไหร่ … ต่างแค่ใส่ กับไม่ใส่น้ำจิ้มสุกี้) จนเริ่มจะเบื่อ ๆ ครัวบ้านเจเจวันนี้เลยขอนำเสนอเมนูใหม่ ทำไม่ยาก จากวุ้นเส้น คือ กุ้งอบวุ้นเส้น กันดีกว่า

แน่นอนว่าก่อนอื่นเลยต้องมีวุ้นเส้น

และก็กุ้งค่ะ

เบคอน และกระเทียม

พริกไทยเม็ด

ใช้ผงทำกุ้งอบวุ้นเส้นสำเร็จรูป หรือผงทำหม้อดินก็ได้ ง่ายดีค่ะ

ต้นหอมผักชีตามชอบ ไว้ตกแต่งให้สวยงามค่ะ

เริ่มจากเอาเบคอนลงหม้อ

ตามด้วยกระเทียม และรากผักชี

ต่อด้วยวุ้นเส้นและผงปรุงหม้อดินลงไป

คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตามด้วยกุ้ง

เริ่มสุกละ

อีกนิด ๆ

เสร็จแล้วใส่จาน ตกแต่งด้วยต้นหอม ผักชี ให้สวยงามค่ะ

Advertisements

Tags: , , ,

About jeenina

I'm a Thai government official currently affiliated with the Ministry of Justice of Thailand. I've got my degrees in English (1st degree) and Political Science (Masters and PhD). I love travelling, art, literature and philosophy. I currently live in Bangkok, Thailand.
%d bloggers like this: