Advertisements
Archive | Food RSS for this section

เจเจ-จ๊ะจ๋า พาไปชิมบุฟเฟ่ต์ Natsu Ramen ค่ะ

ช่วงเจเจ จ๊ะจ๋า พาชิม วันนี้ ขอพาไปทานบุฟเฟ่ต์ที่ร้านนัทสึ ราเมน กันหน่อย ร้านนี้อยู่ที่ซีคอน สแควร์ ชั้น 4 พิกัดใกล้ ๆ ร้าน MK สุกี้ ไม่ค่อยจะใกล้บ้าน ก็เลยไม่ได้ไปบ่อย นอกจากช่วงนี้พ่อเจเจ -จ๊ะจ๋า จะพาเด็ก ๆ กลับไปเยี่ยมปู่ย่าที่ชลบุรี ก็จะได้ผ่านค่ะ ร้านนี้อยู่มานานหลายปีดีดัก กินมาตั้งแต่ก่อนแต่งงานจนลูกโตแล้วมันก็ยังอยู่ที่เดิม แสดงว่าต้องมีดีพอสมควร ว่าแล้วก็เข้าร้านกันเลย

น้องจ๊ะจ๋าขอดูเมนูก่อน

ราคาบุฟเฟ่ต์ 1 ชม. ครึ่ง ราคาย่อมเยา เพียง 299 บาท ต่อคน เท่านั้น เด็กตัวสูงไม่เกิน 90 ซม. ไม่คิดเงิน เกินกว่านั้นคิดเงินนิดหน่อย จำไม่ได้ว่าเท่าไหร่ เนื่องจากตอนที่ไปกินครั้งล่าสุดเมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา ทางร้านไม่คิดเจเจ (เจเจสูง 94 ซม.) เพราะว่าเจเจหลับสนิทมาก (555) มี้ต้องแบกเข้าไปในร้านแล้ววางบนเก้าอี้ จนเวลาผ่านไป 1 ชม. ครึ่ง ทุกคนอิ่มกันแล้ว จ่ายตังค์แล้ว เจเจเพิ่งจะงัวเงียตื่นขึ้นมา และก็อดกินไปตามระเบียบ T-T

ส่วนคนนี้ทางร้านไม่คิดราคา เพราะว่ายังกินอะไรไม่ได้ ^^” แม้ว่าจะอยากมีส่วนร่วมตลอด ๆ ก็ตาม ..มี้ถ่ายภาพอาหารมาให้ดูบางส่วนนะคะ บางรูปไม่ได้ถ่ายไว้ เพราะมีเด็กน้อยก่อกวน 555 ใครสนใจอยากชม – อยากชิม เมนูอื่น ๆ ที่ไม่ได้ถ่ายมา แนะนำไปลองที่ร้านเลยจ้า

บรรยากาศร้าน ช่วงบ่าย ๆ มีที่ว่าง แต่ช่วงเที่ยงคนจะแน่นพอสมควรค่ะ

ราเมนต้มยำทะเลชีส

เกี๊ยวซ่า

ทาโกะยากิ

สลัดไส้กรอก

หม้อไฟมิโซะชีส — อันนี้จะมีบะหมี่มาให้ 2 ก้อน ข้างใน ถ้าไม่แน่ใจว่าจะกินหมด แนะนำให้สั่งแบบลดบะหมี่ลงเหลือก้อนเดียวจะดีกว่านะคะ เครื่องแน่นมาก แบบว่ากินชามเดียวก็จะอิ่มแล้ว ไม่ค่อยเหมาะเท่าไหร่สำหรับการกินแบบบุฟเฟ่ต์ เพราะจะทำให้กินอย่างอื่นไม่คุ้ม แต่ถ้าสั่งมาทานจานเดียวก็น่าจะอิ่มดีค่ะ

เบอร์เกอร์ของเจเจ –ที่สุดท้ายพ่อแม่ต้องกินให้

มีหมูและเนื้อให้เลือก–ชิ้นหนาเชียว

ราเมนต้มยำทะเล ไม่ชีส

สลัดปลา

ปิดท้ายด้วยมิโซะซี่โครงราเมน —จริง ๆ แล้วมีของหวาน คือ ไอศกรีมด้วย แต่เจเจตื่นขึ้นมาพอดี พร้อม ๆ กับที่น้องจ๊ะจ๋าเริ่มโวยวายอยากจะออกไปเดินเล่นข้างนอกร้าน เลยไม่ได้ถ่ายรูปมา นับว่าเป็นบุฟเฟ่ต์ที่คุ้มพอสมควรค่ะ ใครที่ชอบทานราเมน ว่าง ๆ ไปลองชิมดูนะคะ ไม่แน่ใจว่ามีตลอด หรือมีเฉพาะช่วงนี้ค่ะ

Advertisements

ครัวบ้านเจเจ&จ๊ะจ๋า : มาม่าชีส

เปิดเทอม Summer แล้ว ฝนก็มากับพายุฤดูร้อน T-T คุณเจเจที่เคยแข็งแรงบึกบึน (?) ไม่เจ็บไม่ป่วยตลอดระยะเวลา 3 เดือนของการลาคลอดของแม่จิ๊ — ซึ่งเผอิญเป็นช่วงหน้าหนาว – ร้อน พอดี ฝนไม่ตก — ก็เป็นหวัดจนได้ T-T รร. อนุบาลแสงโสมจะมีนโยบายให้ นร. ที่ป่วย แม้ว่าจะเล็กน้อยอย่างไรก็ตาม หยุดเรียนทันที ไม่งั้นจะเอาไปติดเพื่อน ๆ ดังนั้นคุณเจเจจึงไม่ได้เรียนภาษาจีนมา 2 อาทิตย์แล้ว เพราะพอถึงวันที่จะเรียนทีไรก็ป่วยทุกที …. หยุดเยอะจนไม่คุ้มค้าเทอม รร. อนุบาล อันแสนแพงเลยทีเดียว … เศร้า T-T



วันนี้คุณพ่อก็เลยต้องพาเจเจไปหาหมอ เพราะยาที่บ้านกำลังจะหมด กับคิดว่าไปให้คุณหมอดูซักหน่อยก็ดี ไม่ได้เจอกันนานแล้ว แม่จิ๊อยู่บ้านกับน้องจ๊ะจ๋า (ผู้กินแต่นมแม่เท่านั้น) ก็เลยขอมาแนะนำเมนูง่าย ๆ กับ มาม่าต้มยำกุ้งชีสค่ะ

แน่นอนว่าต้องมีมาม่า

และชีส

เริ่มจากมาม่าใส่เครื่องปรุงตามปกติ

ใส่น้ำร้อน

โปะชีสลงไปได้เลย

คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ใส่เครื่องเคียงตามชอบ

แค่นี้ก็พร้อมรับประทานแล้วค่ะ

ครัวบ้านเจเจ – จ๊ะจ๋า : กุ้งอบวุ้นเส้น

วุ้นเส้นที่บ้านมีมากมายเพราะมีคนให้มา กินต้มจืดวุ้นเส้นสลับกับสุกี้ (ซึ่งก็ไม่ต่างกันเท่าไหร่ … ต่างแค่ใส่ กับไม่ใส่น้ำจิ้มสุกี้) จนเริ่มจะเบื่อ ๆ ครัวบ้านเจเจวันนี้เลยขอนำเสนอเมนูใหม่ ทำไม่ยาก จากวุ้นเส้น คือ กุ้งอบวุ้นเส้น กันดีกว่า

แน่นอนว่าก่อนอื่นเลยต้องมีวุ้นเส้น

และก็กุ้งค่ะ

เบคอน และกระเทียม

พริกไทยเม็ด

ใช้ผงทำกุ้งอบวุ้นเส้นสำเร็จรูป หรือผงทำหม้อดินก็ได้ ง่ายดีค่ะ

ต้นหอมผักชีตามชอบ ไว้ตกแต่งให้สวยงามค่ะ

เริ่มจากเอาเบคอนลงหม้อ

ตามด้วยกระเทียม และรากผักชี

ต่อด้วยวุ้นเส้นและผงปรุงหม้อดินลงไป

คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตามด้วยกุ้ง

เริ่มสุกละ

อีกนิด ๆ

เสร็จแล้วใส่จาน ตกแต่งด้วยต้นหอม ผักชี ให้สวยงามค่ะ

ครัวบ้านเจเจ -จ๊ะจ๋า : ไข่เจียวเต้าหู้

ยังคงเป็นฝีมือพ่อเจเจอีกเช่นเคย สำหรับครัวบ้านเจเจ (และจ๊ะจ๋า …. ถึงแม้ว่านางจะยังกินอะไรไม่ได้นอกจากนม) ในวันนี้ ขอนำเสนออาหารง่าย ๆ แต่อร่อย ที่สามารถทำได้ในเวลาอันรวดเร็ว วัตถุดิบไม่เยอะ มีคุณค่าทางอาหาร และเด็ก ๆ ชอบค่ะ แม่จิ๊เห็นวิดีโอใน Wongnai.com ดูน่าสนใจดี เลยบอกพ่อเจเจให้ลองทำให้เจเจกินหน่อย ซึ่งเจเจก็ชอบทีเดียว สำหรับเมนู “ไข่เจียวเต้าหู้” ค่ะ

เครื่องปรุงตามรูปเลยค่ะ ไข่ เต้าหู อาจมีผักตามชอบค่ะ

หั่นผักซะก่อน

ตอกไข่ใส่ชาม

ปรุงรสตามชอบค่ะ

น้ำมันลงในเตาเล็กน้อย เพื่อให้ตักไข่ขึ้นได้ง่ายเวลาสุกค่ะ

ลงกะทะแล้ว ใส่เต้าหู้ที่หั่นแล้วลงไป ลืมบอกว่า ใครอยากเติมหมูสับ เพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหาร ก็เติมได้ตามชอบเลยนะคะ ดูจากรูปแล้วเหมือนพ่อเจเจจะแอบเติมหมูสับต้มสุกลงไปเล็กน้อย

เสร็จเรียบร้อยแล้ว !

เจเจ & จ๊ะจ๋า พาไปชิม : King Grill, I’m Park

ยังไม่คุ้นเคยกับการมีลูก 2 คน ซักเท่าไหร่ จะออกไปทานข้าวนอกบ้านที รู้สึกมันยากลำบาก ส่วนใหญ่ช่วงนี้ก็เลยมักจะทานข้าวที่บ้านซะมากกว่า แต่ออกไปแต่ละทีก็จัดหนัก จัดเต็ม (555) จริง ๆ ก็ไม่ได้ตั้งใจจะทำอะไรที่มันท้าทายความสามารถแม่ลูกอ่อน (และน้องจ๊ะจ๋า …) ขนาดนั้น แต่คุณสามีเค้าบอกว่าได้ Voucher ปิ้งย่างเกาหลีมา…. อืมม์ ปิ้งย่างเกาหลี กับเด็ก 2 ขวบครึ่งคนนึง เดือนครึ่งคนนึง นับว่ากล้าหาญชาญชัยมิใช่น้อย …. ว่าแล้วเราก็มาผจญภัย (…?…) กัน ที่ร้าน King Grill I’m Park

หน้าร้าน

บรรยากาศภายในร้านค่ะ กว้างขวางนั่งสบาย

เมนูมีมากมายให้เลือกสรร

พวกน้ำจิ้ม และหม้อไฟ จะอยู่อีกด้านค่ะ แต่วันนี้ไม่ได้ทานหม้อไฟ แค่ปิ้งย่างก็จะแย่ละ 55

ของหวานมีไอศกรีมค่ะ

ผักต่างๆ

อาหารเริ่มมา

แล่บาง ๆ ดูน่าทาน

ต้องขอบคุณน้องพนักงาน (ไม่ทราบชื่อ) มาก ๆ ที่บริการดีได้ใจ เห็นเรามากับลูกน้อย 2 คน ก็หาโต๊ะข้างหลังเงียบ ๆ ให้เลย แถมยังมาช่วยปิ้งย่างอาหาร และทำเป็นคำ ๆ ไว้ให้อย่างเรียบร้อย เรียกได้ว่าแค่มีมือหยิบช้อน ต่อให้ต้องอุ้มลูกข้างนึง ก็เอาเข้าปากทานได้เลย ประทับใจจริง ๆ ค่ะ ถึงแม้ว่าน้องจะต้องไปบริการโต๊ะอื่น เมื่อมีลูกค้าคนอื่น ๆ เข้ามา แต่ก็ทำให้เราทานอาหารได้ไวขึ้นมาก ๆ เลยค่ะ ^^ อันนี้ฝากชื่นชมไปกับ FB ของทางร้านแล้วนะคะ

อาหารอื่น ๆ มีให้สั่งเพิ่มเติมจากปิ้งย่าง จานนี้คุณเจเจชอบมาก

ชอบจริง ๆ ^^

เครื่องดื่มมีให้เลือกมากมาย

กุ้งตัวโตๆ

ชีสที่เห็นด้านข้าง ขอเพิ่มได้เรื่อย ๆ เป็นชีสที่ไม่เลี่ยนเลย อร่อยมาก ๆ

คุณเจเจตอนแรกหลับ … ตอนหลัง ๆ ตืนมาก็ Happy มาก

Daddy หั่น ไม่ค่อยจะทันใจวัยรุ่น

สุดท้ายก็กินเองไวกว่า 555

ปิดท้ายด้วยไอศกรีมค่ะ

ครัวบ้านเจเจ — ไข่เจียวมักกะโรนีค่ะ

นับว่าเป็นจังหวะดีของน้องจ๊ะจ๋า ที่เธอเกิดมาช่วงก่อนวันหยุดปีใหม่พอดี ทำให้พ่อเจเจ (และจ๊ะจ๋า) ได้มีเวลาหยุดอยู่เป็นเพื่อนแม่จิ๊มากหน่อย (ใช้วันลาเพิ่มอีกนิดนึงค่ะ) ซึ่งทำให้ได้รู้ว่า การเลี้ยงลูก 2 คนนั้นเป็นเรื่องที่วุ่นวายกว่าเลี้ยงลูกคนเดียวค่อนข้างมากกก … และทำให้ได้รู้ว่าสิ่งที่แม่จิ๊ทำไม่ได้แน่นอนในขณะที่ต้องเลี้ยงลูกถึง 2 คนก็คือ การทำอาหารเอง … ^^”…. – ดังนั้น – อาหารที่ครัวบ้านเจเจ – จ๊ะจ๋า ภูมิใจเสนอในวันนี้ จึงไม่ใช่ฝีมือแม่จิ๊อีกเช่นเคย 555 … กับสารพัดเมนูจากมักกะโรนี คือเอาจริง ๆ แล้วอยากจะลองทำเมนูไข่เจียวมักกะโรนีตามในพันทิบ แต่พอซื้อมักกะโรนีมาเป็นถุงแล้วมันได้เยอะมากเลย ก็เลยมีเมนูผัดมักกะโรนี และต้มมักกะโรนี (ไม่ได้ถ่ายรูปไว้) ตามมาด้วยค่ะ … จนถึงทุกวันนี้ ก็ยังกินไม่หมดถุง 555

มักกะโรนีแบบตัวเล็กค่ะ

เครื่องต่าง ๆ ประกอบด้วยไข่ แฮม และไส้กรอก

เกล็ดขนมปัง เพื่อให้ไข่เจียว และมักกะโรนีเชื่อมกันดี

หัวหอม ๆ

ผสมทั้งหมดให้เข้ากันในชาม

ลงเตาจ้า

เสร็จแล้วจร้า ^^

ตกแต่งด้วยผัก เพิ่มความสดใส

หากเป็นผัดมักกะโรนี ต้องมีมะเขือเทศ เพิ่มสารอาหารให้เจเจกันหน่อย

ผัดหัวหอมก่อน

ไม่ได้ถ่ายรูปตอนทำไว้ ถ่ายแต่ตอนเสร็จแล้ว หน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ

ครัวบ้านเจเจ : มาลองทำเมนูพระราชทาน “ไข่พระอาทิตย์” กันค่ะ

เห็นมีคนเอาเมนูพระราชทาน “ไข่พระอาทิตย์” มาแชร์กันในช่วงนี้เยอะมาก เราดู ๆ แล้วน่าจะทำไม่ยาก ใช้อุปกรณ์ไม่เยอะ และดูเป็นอาหารที่ถูกสุขอนามัยดี เหมาะกับเด็ก ๆ เลยคิดว่าจะลองทำให้เจเจทานดูบ้างค่ะ ช่วงนี้เป็นวันหยุดยาวพอดี ว่าแล้วก็มาเริ่มกันเลยดีกว่า….

แน่นอนว่าต้องมีไข่สดค่ะ

เครื่องต่าง ๆ อันนี้ตามชอบนะคะ เห็นบางคนก็ใส่ปูอัด

ของบ้านนี้ลองทำดู 2 วัน 2 แบบค่ะ วันแรกใส่ไส้กรอก หมูสับ และชีส วันที่ 2 ใส่ข้าวโพดด้วยค่ะ

ข้าวสวยหุงร้อน ๆ ค่ะ อันนี้บางบ้านก็ใช้ข้าวกล้อง

เริ่มด้วยนำเครื่องต่าง ๆ ไปผัดให้สุกซะก่อน

เสร็จแล้วนำออกมาพักไว้ในชาม

ผสมให้เข้ากันในชาม และตอกไข่ใส่ลงไป อันนี้เห็นบางคนก็ตีไข่ก่อน แต่พ่อเจเจบอกว่าค่อยตีพร้อมกันไปเลยก็ได้ เพราะว่าคน ๆ ไปไข่มันก็แตกอยู่ดี (ซึ่งก็จริง …. ^^”….)

คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ปรุงรสด้วยซอสสักเล็กน้อย

ลงกะทะละ

พลิกกลับด้าน

เสร็จแล้วค่ะ !

ด้านในเป็นแบบนี้ ข้าวและไข่ผสมเข้ากันดีค่ะ

หากเครื่องเยอะ ก็อาจจะลำบากนิดนึง ^^”

และตอนที่เอาออกมาใส่จาน ก็อาจจะลำบากนิดนึงด้วยเช่นกัน …. ^^”…. เมื่อวานทานเปล่า ๆ รู้สึกว่าเป็นเมนูที่ผักน้อยไปหน่อย วันนี้เลยเพิ่มเติมผักต่างๆ เพื่อตกแต่งให้จานดูสวยงามมีสีสันยิ่งขึ้น และเพิ่มคุณค่าทางอาหารด้วยค่ะ ^^

%d bloggers like this: