Posted in ๋Jaja goes to school, JJ and Jaja, kids activities, Study

เปิดเทอม 2563 : เรียนท่ี่บ้านกับน้องจ๊ะจ๋าค่ะ

ช่วงนี้ รร. ต่าง ๆต่างก็เปิดการเรียนการสอนแบบ online กัน ถึงแม้ว่า รมว. จะบอกว่าไม่บังคับ แต่สั่งให้ครูทำโน่นนี่นั่น มีตัวชี้วัด มีสถิติ (เดาเอาว่าต้องมี เพราะนี้ทำงานราชการเหมือนกัน ตัวชี้วัด WFH มาตรึม หนักกว่าไปทำงานจริง ๆ แบบว่า เข้า Office ยังจะดีซะกว่าที่จะต้องมาทำอะไรพวกนี้ :P) ซึ่งน่าจะต้องมาเก็บกับ นร. อยู่ดี ดังนั้นทางเราก็ต้องให้ความร่วมมือเพราะเห็นใจครู ถึงแม้ รร. ของน้องจ๊ะจ๋า จะเป็น รร. เอกชน ซึ่งระบบการบังคับน่าจะไม่เหมือนกับทาง รร. รัฐบาล และเราได้แจ้ง รร. ไปแล้วว่าไม่ประสงค์จะเรียน Online เพราะลูกเพิ่งอยู่ อ. 1 เอง แต่ทาง รร. ก็ได้ส่งหนังสือเรียนมาให้จร้า เอามาให้จ๊ะจ๋าดู นางตื่นเต้นนิด ๆ ที่มีหนังสือเรียนเหมือนของพี่เจเจเป็นของตัวเอง

พร้อมมากนะคะ!

ตารางสอนที่ทาง รร. ส่งมาให้ค่ะ

หัดเหลาดินสอเองด้วยค่ะ

มาลองเปิดเนื้อหาดูกัน

ส่วนใหญ่เป็นกิจกรรมลากเส้น ระบายสีค่ะ

เด็กน้อยมีความมุ่งมั่นตั้งใจนิดหน่อยวันแรก ๆ เพราะเห่อ

วิชาที่ชอบที่สุด คือศิลปะ!

โชว์ผลงานหน่อย

บางวันก็ชวนพี่ชายมาเรียนด้วยกัน

สามัคคีกันมากในเรื่องแบบนี้ 555

ดูแล้วก็น่ารักดี

แบ่งงานกันทำดีมาก

ดูดีอยู่ได้วันสองวัน หลังจากนั้นก็ได้บ้าง ไม่ได้บ้าง ตามประสาเด็กน้อย 555 แต่ยังไงก็ต้องให้ทำบ้าง คุณครูจะได้ดีใจที่อุตส่าห์ให้พ่อแม่ไปเอาหนังสือมาแล้วเด็กน้อยยอมทำ เดี๋ยวเปิดเทอม เห็นว่า รร. จะสอนทบทวนให้อีกรอบค่ะ มีบรรยากาศการเรียนของสาวน้อยมาฝากในคลิปนะคะ ^^



Posted in Food, Home made food, How to, JJ and Jaja

Chef จ๊ะจ๋ามาทำข้าวไข่ข้นจ้า

ในที่สุดที่ทำงานก็ประกาศ WFH เดือนพฤษภาอีกเดือน พร้อม ๆ กับที่เนอร์สเซอรี่ยังไม่สามารถเปิดทำการได้ เด็ก ๆ ก็เลยยังต้องอยู่บ้านกันต่อไป ดังนั้นก็เลยเกิดเมนูใหม่ ๆ ขึ้นมาหลายเมนูเลยค่ะเนื่องจากจะสั่งมาทานทุกมื้อก็แพงอยู่ และอาหารที่เหมาะกับเด็ก ๆ ก็ไม่ค่อยมีขายด้วยจ้า กินซ้ำๆ มากไป เด็กที่บ้านก็เบื่อ

วันนี้เลยมาขอเสนอเมนูทำง่ายอีกเมนู นั่นคือ ข้าวไข่ข้น สูตรไม่ใส่นม จริง ๆ ถ้าใส่นมน่าจะดีกว่า จะได้นุ่มเนียน แต่พอดีตามสูตรเค้าไม่ใส่ก็เลยไม่ใส่ตาม 555 เครื่องปรุงง่าย ๆ ตามนี้เลย มีแฮม ไข่ ส่วนหมูนั้นเอามาทำน้ำซุป เพราะตามสูตรเค้าบอกให้ใส่น้ำซุปค่ะ

ดังนั้นแม่ก็ต้มน้ำซุปก่อนเลยจ้า ^^

น้องจ๊ะจ๋าช่วยดูว่าส่วนผสมต่าง ๆ ครบถ้วนมั้ย

แฮมหั่นเต๋าให้เรียบร้อย

ตอกไข่ใส่รวมกัน ทั้งแฮม ไข่ และน้ำซุป

ขั้นตอนการคนให้เด็ก ๆ ช่วยทำได้เลยค่ะเค้าจะได้ดีใจ 555

ใส่กะทะ คนพอสุก

ตรงนี้เด็กก็ช่วยคนได้เช่นกัน เพราะใช้ไฟไม่แรง ไม่มีอะไรกระเด็น

พอข้นได้ที่ แต่ยังไม่ถึงกับสุกมากจนเป็นไข่เจียว ราดลงบนข้าวสวยที่เตรียมไว้ ก็ทานได้แล้วจ้า

เสร็จแล้วค่า ดูง่าย ๆ แต่เด็กภาคภูมิใจมาก

น้องจ๊ะจ๋ามาชิมให้ดูค่ะ

Posted in 'Just' a little Cookin', Home made food, JJ and Jaja, kids activities

Chef จ๊ะจ๋า มาทำชานมไข่มุกทานเองกันค่ะ

หยุดยาวห่างไกลชานมไข่มุก จะซื้อแบบที่เป็นหลาย ๆ ลิตรมาไว้ก็แพง ที่สำคัญคือ ไม่ส่งที่บ้านด้วย ว่าแล้วก็เลยซื้อมาต้มเองเลยดีกว่า 555 ยี่ห้อนี้คุณสามีเช็คแล้วว่าอร่อยเลยสั่งมาให้ ไม่รู้ว่าเท่าไหร่ มีวิธีต้มอยู่ด้านหลัง ไม่ยากเลยค่ะ

มีคนมาช่วยทำด้วย 555

เริ่มจากการตักไข่มุกออกมาก่อน มันจะมีแป้งอยู่ค่อนข้างเยอะ ถ้าตักออกได้ก็จะดีค่ะ

แต่จะต้มพร้อมกันหมดไม่ได้ ไม่งั้นมันจะติดกันเป็นแผงเลยค่ะ ต้องต้มน้ำรอจนเดือด แล้วค่อยๆ โรยลงไปค่ะ ระหว่างโรย ก็ต้องคอยคนเรื่อยๆ ไม่ให้ติดกันค่ะ

เรามีมือคนอยู่ทางนี้ด้วยค่ะ

ต้มจนสุก ใช้เวลาประมาณ 10 – 15 นาทีค่ะ

สุกแล้วตั้งทิ้งไว้ ประมาณครึ่ง ชม. ระหว่างนั้นแนะนำให้เตรียมเครื่องดื่มที่ชอบค่ะ

บ้านนี้ใช้ชาไทยค่ะ

พร้อมแล้วใส่ไข่มุกลงในแก้ว

จากนั้นใส่น้ำแข็งค่ะ

เทเครื่องดื่มลงไป เป็นอันเสร็จพิธีจ้า

Posted in cooking, Food, Home made food, JJ and Jaja

Chef จ๊ะจ๋า มาชวนทำคุกกี้ค่ะ

ช่วงนี้ที่ทำงานให้ทำงานที่บ้านเป็นหลัก รร. ลูกรวมทั้งเนอร์สเซอร์รี่ก็หยุด ไม่มีคนดูแล เลยต้องพากันมาอยู่บ้านค่ะ เจเจอยากกินคุกกี้ Gingerbread Man ที่ไม่มีขายในช่วงนี้ (ส่วนใหญ่จะมีช่วงคริสต์มาสมากกว่าเนอะ) เลยคิดว่าลองทำเองดูน่าจะดีกว่า ค้นหาสูตรใน Pantip พบว่ามีคนลงสูตรทำคุกกี้ด้วยเตาไมโครเวฟกันมากมาย ว่าแล้วก็ลองทำดูดีกว่า

วัตถุดิบและอุปกรณ์ตามนี้เลยค่ะ

1) แป้งอเนกประสงค์

2) ไข่ไก่ 1 ฟอง

3) เนยครึ่งก้อน

4) น้ำตาล

5) เกลือ

6) ผงฟู หรือ baking soda ก็ได้

7) ชาม

8) ที่ตีไข่ — ถ้ามีจะดีมาก แต่ที่บ้านก็ไม่มีนะ ใช้ส้อมตีธรรมดา ๆ เลย

เริ่มจากตัดเนยมาก่อนครึ่งก่อน

ละลายเนยด้วยการเอาเข้าไมโครเวฟเลยครึ่งนาที ได้มาแบบนี้

ตอกไข่ใส่ลงไป และตีให้เข้ากัน

ถ้ามีเครื่องตีให้ใช้เครื่องตีค่ะ จะเข้ากันดีกว่านี้

ใส่น้ำตาลประมาณ 6 ช้อนโต๊ะ ตี หรือคนก็ได้ ให้เข้ากัน

ใส่เกลือ และผงฟู ลงไปประมาณครึ่งช้อน ถ้าไม่มีผงฟูให้เบกกิ้งโซดาแทนได้ค่ะ

ใส่แป้งลงไป ถ้าใครมีเครื่องตวง เห็นเค้าบอกว่า สูตรนี้ใช้แป้งประมาณ 130 กรัม แต่เราไม่มีก็เลยใส่ลงไปมั่ว ๆ ประมาณ 10 ช้อนโต๊ะ

เจเจช่วยกวน ๆ เห้เข้ากัน

ถึงเวลาเอาเข้าเตาแล้ว ตามสูตรเค้าบอกว่า ให้ใช้กระดาษไขรอง แต่ถ้าใครไม่มี (ซึ่งแน่นอนว่าเราไม่มี 555) ก็ให้ใช้เนยทาที่จานเอา ทีนี้จานกระเบื้องแบน ๆ และใหญ่ ๆ ที่เหมาะสมจะเอาเข้าไมโครเวฟก็ไม่มีอีกเช่นกัน 555 นี่เลยเอาถาดพลาสติกแบนที่เขียนว่า microwavable มาทาเนยให้ทั่วแทน

ปั้นตัวแรก หน้าตาแบบนี้

ไฟแรงไปหน่อย ไหม้ซะงั้น…-“-….

ลองใหม่ๆ

น่าจะกะขนาดผิด … ไม่รู้ว่ามันจะฟูขนาดนี้

…จ๊ะจ๋าก็สงสัยอยู่ 555

เอาใหม่ ๆ ^^”

เย้ ! ได้แร้น !

กะว่าจะทำลายหลักฐานอันที่ไหม้ แต่เจเจเอามาลองชิมดู 555

ทำหลายๆ ตัว ชักเข้าที่ วาดหน้าได้ด้วย 55

พี่เจเจขอโชว์ผลงานหน่อย

โชว์แล้วก็ต้องชิมด้วย

มากันเป็นกองทัพ

มาทานคุกกี้กันค่ะ

Posted in 'Just' a little Cookin', Food, Home made food, JJ and Jaja

Chef จ๊ะจ๋า มาทำพาสต้า คาโบนาร่าค่ะ

ช่วงนี้อยู่บ้านกักตัว (ไม่ได้ไปสถานที่เสี่ยงมา หรือมีอาการอะไรนะคะ กักตัวเพราะเค้าปิดสถานที่ต่าง ๆ เลยออกไปไหนไม่ได้เฉย ๆ 555 ) เห็นหลาย ๆ คนทำอาหารกัน บ้านนี้ก็ทำเหมือนกัน เมนูนี้ทำง่าย ทำบ่อย เด็กๆ ชอบ วันนี้น้องจ๊ะจ๋าขอเข้าครัวเองเลยค่ะ จะมาทำพาสต้า คาโบนาร่า ให้เพื่อนๆ ทานกัน วัตถุดิบตามนี้เลย หาไม่ยาก ซื้อได้จาก 7-11 ทั้งหมดเลยค่ะ

อาจจะดูยากนิดนึง มี 1) พาสต้าตามชอบ ใครจะใช่้สปาเกตตี้ อะไรอย่างนี้ก็ได้ แต่บ้านนี้พบว่าถ้าใช้อะไรที่เป็นขนาดพอคำอยู่แล้วมันจะไม่ต้องตัดเวลาให้ลูกทาน เลยใช้แบบนี้ 2) นมสดอะไรก็ได้ 1 กล่อง 3) ชีสแผ่นแบบที่มีขายทั่วไป ยี่ห้ออะไรก็ได้ 4) เครื่องปรุงอื่น ๆ ตามชอบ ที่เห็นอยู่นี่คือไส้กรอก ฟุตลองชีส ของ 7-11 ที่มันลดราคา และก็ต้องมี 5) เบคอน 1 ห่อ ด้วย แต่ลืมเอามาถ่ายรูปหมู่

อันนี้ลืมเอามาวางถ่ายรูปด้วยตอนแรก

ต้มพาสต้าก่อนเลย ความนิ่มตามชอบ บ้านนี้ไม่ชอบนิ่มมาก ต้มแค่เดือดก็พอค่ะ

ระหว่างรอพาสต้าเดือด หั่นเบคอน และไส้กรอกเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ เบคอนต้องหั่น เพราะน้ำมันจากเบคอนจำเป็นต่อการทำซอสค่ะถ้าหั่นน้ำมันจะออกมาง่ายเวลาผัด ในกะทะ ส่วนไส้กรอกหั่นเพื่อให้ง่ายเวลาป้อนเด็ก ๆ ใครมีอะไรอยากจะใส่เพิ่ม เช่น เห็ด หรือข้าวโพด ก็ใส่ได้นะ บ้านนี้ก็เคยใส่ แต่วันนี้ไม่ได้ซื้อมาก็เลยใส่แต่ไส้กรอกอย่างเดียว

เบคอนหั่นเป็นชิ้นประมาณนี้

ไส้กรอกที่จ๊ะจ๋าหั่นเอง

เริ่มจากผัดเบคอนในกะทะ จนน้ำมันออกมาค่ะ

ตามด้วยไส้กรอกและส่วนผสมอื่น ๆ ถ้ามี ผัดจนสุกแล้วใส่นมสดลงไปค่ะ บ้านนี้ใช้ 1 กล่อง

จากนั้น ใส่ชีสแผ่นลงไป ประมาณ 3-4 แผ่นกำลังพอดีค่ะ

คนให้เข้ากัน จนกว่าชีสจะละลายทั้งหมดค่ะ

เสร็จแล้ว ง่ายมากๆ

ตักเส้นขึ้นใส่จานที่เตรียมไว้

จานนี้ของแม่ 555

เสร็จแล้วววว ! น่ากินมั้ย 555

อันนี้ของจ๊ะจ๋า

Chef ชิมรสชาตินิดนึง

มาชมในรูปแบบคลิปกันบ้างค่ะ

Posted in Animals, JJ and Jaja, kids activities

เจเจ จ๊ะจ๋า พาไปเที่ยว Sea Life Bangkok ค่ะ

เจเจบ่นอยากไป Sea Life Bangkok เพราะเห็นในใบปลิวโฆษณา summer course ของทาง รร. แต่เนื่องจาก summer course ของโรงเรียนถูกแคนเซิลหมด จากการระบาดของ COVID19 ที่ทำให้ทางกระทรวงศึกษาฯ มีหนังสือมาขอความร่วมมือทุก รร. งดจัดกิจกรรมใด ๆ ต่อเนื่องจากการสอบปลายภาค ดังนั้นเราก็เลยพาเจเจมา sea life ซะเอง ด้วยโปรของ AIS ค่ะ

จนท. ใส่หน้ากากอนามัยเพื่อความปลอดภัยค่ะ

ไม่ได้มานานเลย ช่วงแรก ๆ ไม่ค่อยมีอะไร เป็นสัตว์ต่าง ๆ อยู่ในตู้

เด็ก ๆ ก็เกาะดูตู้กันใหญ่ค่ะ

บางจุดเป็นอุโมงค์ให้มุดค่ะ

เจเจชอบอุโมงค์นี้มากๆ

ตัวนาก สมัยเด็ก ๆ เจเจชอบมาก คิดว่าเป็นแมว 555

ปลาสวยงามในตู้

เจเจจับปลาผ่านตู้กระจก

ปลาดาว ตรงนี้ไม่ให้จับ แต่มีจุดที่จับได้อยู่ค่ะ

ที่มาวันนี้ ตั้งใจมาดูเพนกวินกันค่ะ

เดินกันเต็ม ๆ

น่าเสียดายที่วันนี้ไม่มีกิจกรรม Penguin Parade มีแต่ตัวปลอมให้จับ

คนนี้อยากได้ตัวนี้ 55

เพนกวินว่ายน้ำ

เพนกวินกินปลาค่ะ

จุดนี้ ให้อาหารปลาฉลามค่ะ

เจเจสนใจปลากระเบนเป็นพิเศษ เพราะมันแปลก 55

ตัวนี้เหมือนปลาไหลมอเรย์ในหนังสือบ้านใต้ทะเล 100 ชั้น / เจเจบอก

ไม่รู้ปลาอะไร น่ารักดี เหมือนคุยกับเราอยู่ 55

จุดจับปลาดาว แต่เจเจไม่กล้าจับ 555

มีเกมเพนกวินว่ายน้ำแข่งให้เด็ก ๆ เล่นกันด้วยค่ะ

จุดต่าง ๆ มีให้ stamp เพื่อรับของที่ระลึกตอนออกมาด้วยค่ะ

หน้าตาแบบนี้จ้า

Posted in Family, JJ and Jaja, kids activities, Travel

เจเจ จ๊ะจ๋า พาไปเที่ยวดรีมเวิร์ลค่ะ

หยุด 3 วันนี้ ที่บ้านพาเด็ก ๆ มาเที่ยวดรีมเวิร์ลกันค่ะ เพราะว่าซื้อบัตรชุดไว้ และมันจะหมดอายุแล้ว ^^”

บัตรหน้าตาแบบนี้ค่ะ เล่นเครื่องเล่นได้อย่างละ 1 รอบ

เข้ามาด้านใน มีลูกโลกอยู่

เด็ก ๆ ขอเล่นน้ำกันก่อน เสร็จแล้วมาขึ้นกระเช้าค่ะ

ถอดหมวกก่อนค่ะ เดี๋ยวปลิว

ลงมานั่งพักกินไปติม ก่อนลุยต่อค่ะ

พลาดไม่ได้กับการนั่งรถไฟค่ะ

มาถ่ายรูปสวย ๆ กัน ที่ Phototopia ค่ะ

พี่เจเจบนฟักทอง

น้องจ๊ะจ๋าในถัง ^^

แอปเปิ้ลลูกโต หน้าบ้านยักษ์ค่ะ

บัตรไม่รวมเมืองหิมะ แต่ยอมเสียเพิ่ม พาเด็ก ๆ ไปลุยหิมะค่ะ

วันนี้มีหิมะตกด้วย!

เจเจสนุกสนานกับการเล่นเลื่อน

ส่วนคนนี้หนาวมาก ขออนุญาตออกก่อน 555

ออกมาเล่นเครื่องเล่นแบบเด็ก ๆ กันค่ะ

และเข้าไปเยี่ยมสัตว์ในฟารม์กันด้วย

แกะน้อยที่เด็กๆ ชื่นชอบ

มีนกสวย ๆ ด้วยค่ะ

เดินไปเดินมาเจอตัวนี้ จ๊ะจ๋ากลัวมาก 555

ที่แท้ก็เป็นส่วนหนึ่งของพาเหรดนั่นเอง

ก่อนกลับเด็ก ๆ ขอนั่งกระเช้าลอยฟ้าอีกรอบ และสิ่งนี้ค่ะ

ซึ่งก็ต้องเป็นพ่อและแม่นั่นเองที่ปั่น เพราะเด็ก ๆ ขาไม่ถึง 5555

บ๊ายบายดรีมเวิร์ล …แล้วเจอกันใหม่จ้า ^^