Advertisements
Tag Archive | Japanese food

Otosan Teriyaki Bar

ศุกร์สุดท้ายก่อนหยุดยาวสงกรานต์ พอดีมีคนแนะนำให้ลองมาทานร้านนี้ ที่ตลาดนัดเลียบด่วนรามอินทรา ก็เลยชวนพ่อคุณเจเจมาทานกัน หอบหิ้วคุณเจเจมาด้วย ออกมาจากที่ทำงานรถไม่ติด คิดว่าคนน่าจะออกไปเที่ยวสงกรานต์กันหมดแล้ว ที่ไหนได้ รถติดนรกแตกเอาจริงเอาจังมากกกก … ประมาณว่าติดอยู่ครึ่ง ชม. หน้าตลาด แถมยังเข้าไปไม่ได้อีกต่างหาก เนื่องจากที่จอดรถเต็ม ต้องไปหาที่จอดรถเอาฝั่งตรงข้าม และข้ามถนนมา ซึ่งรถก็วิ่งกันไวมากกก ทางม้าลายก็ไม่มีอีก …. -“-… ช่างเป็นการกินที่เสี่ยงอันตรายซะจริง ๆ แต่ตอนที่เดินออกมาเราแอบเห็นว่าใต้สะพานมีที่จอดนะคะ

ชื่อร้าน Otosan Teriyaki Bar คือถ้าจอดรถในที่จอดรถของตลาดได้ มันจะอยู่ติดกับที่จอดรถเลย เข้ามาก็เห็นป้ายเลย ไม่ต้องเดินเข้าตลาดก็ได้ ถึงชื่อจะบอกว่าเป็น Teriyaki Bar แต่ก็มีพวกราเมนขายด้วยนะคะ

บรรยากาศในร้าน อยู่ริมถนนแล้วกั้นพื้นที่ตั้งโต๊ะประมาณไม่เกิน 10 โต๊ะเห็นจะได้ ตอนที่เราไปถึงนั้นโต๊ะเต็มหมดแล้ว ก็เลยต้องนั่งหน้า Bar ค่ะ ใกล้ครัวมาก ๆ แต่ก็ได้อาหารไวดีค่ะ ทำเสร็จพ่อครัวก็ส่งให้เลย ไม่ต้องรอคนเสิร์ฟ

เมนูมาพร้อมกับใบสั่งอาหาร

อยากทานอะไร เพิ่มอะไรแบบไหน ติ๊กได้เลย

สนนราคา สำหรับราเมน ชามละ 70 – 95 บาทค่ะ

เครื่องดื่มชาเขียว มีน้ำเชื่อมมาให้เติมถ้าใครต้องการหวาน

มิโซะราเมน ของเราค่ะ

ชามนี้ของพ่อคุณเจเจ จำชื่อไม่ได้ละ

ใส่พริกญี่ปุ่นซะหน่อย หมูนุ่ม น้ำซุปรสชาติกลมกล่อมดีค่ะ

Topping ไข่ต้มยางมะตูม คุณเจเจได้กินด้วย

Topping หมูชาชู นุ่มละลายในปาก

Topping เห็ด กรุบๆ ดีค่ะ

เกี๊ยวซ่าทอดกรอบ 4 ชิ้น มีมาในชุดค่ะ



– สำ ห รั บ ใ ค ร ที่ อ ย า ก ต า ม ม า ท า น บ้ า ง – ถ้าคุณไม่ใช่คนแถวนี้ หรือชินกับการมาที่นี่อยู่แล้ว ทำใจไว้เลยว่ารถมันจะติดและที่จอดรถมันหายาก ถ้าเป็นไปได้ไม่เอารถมาน่าจะดีกว่า แต่ถ้าไม่เอารถมาเราก็ไม่รู้จะมายังไง (อ้าว ^^”) เพราะรถไฟฟ้าก็รู้สึกว่าจะมาไม่ถึง (มั้ง?) เมนูอื่น ๆ ที่น่าสนใจที่เราเห็นโต๊ะอื่นสั่ง คือพวกเสต็กจานร้อนต่าง ๆ ที่จะเป็นกะทะแบบ personal pan เสริ์ฟพร้อมข้าวและสลัดค่ะ

Advertisements

Japan Honeymoon Trip (8) : ปิ้งย่างราคาประหยัด @ Gut’s Soul

กลับจาก Tokyo Disney Sea มา คุณแฟนชวนมาหาอะไรอร่อย ๆ กินที่แถวนี้ค่ะ ตอนแรกก็คืออยู่ว่าร้านจะยังเปิดอยู่มั้ย เพราะออกมาก็ดึกพอสมควร กว่าจะมาถึงสถานที่ Yoyogi ที่ร้านตั้งอยู่แถว ๆ นี้ ก็ปาเข้าไปประมาณ 3 ทุ่มแล้วค่ะ

โชคดีที่ร้านหาไม่ยากเท่าไหร่ อออกจากสถานีมา เดินออกจากสถานีรถไฟมา เลี้ยวซ้ายเดินตรงไปเล็กน้อย (แต่ขึ้นอยู่กับว่ามาโผล่ที่ประตูไหนด้วยนะ ^^”) เข้าซอยหน้าตาตามนี้ไป ก็เห็นเลย

นี่คือป้ายชื่อร้านค่ะ –จะสูงไปไหน 555

ถึงแล้วค่ะ …ร้าน Gut’s Soul ปิ้งย่างราคาประหยัด เพราะดูจากชุดจะเห็นว่ามีราคาไม่ถึง 1000 เยน อยู่ตั้งหลายชุด ร้านเปิดถึง 4 ทุ่ม แต่รับ Order ถึงประมาณ 3 ทุ่นครึ่ง มั้ง…. ซึ่งเราก็มาถึงเป็นโต๊ะสุดท้ายพอดี…แหะ ๆ ^^”

เมนูน่าสนใจ –ข้างโต๊ะ

เครื่องสั่งอาหาร — เป็นภาษาญี่ปุ่นหมดเลย …-“-…แต่น้องพนักงานจะอธิบายให้ฟังค่ะ ว่าให้เลือกสั่งเมนูจากรูปได้ โดยกดเลื่อนเพื่อเลือกที่เป็นตัวเลข และกด confirm ที่แป้นสีเขียว ถ้าต้องการจะ cancel ก็กดแป้นส้มค่ะ รู้สึกว่าจะมีปุ่มเรียกพนักงานด้วยค่ะ แต่ไม่ชัวร์ว่าเป็นปุ่มไหน ถ้าจะขออะไรเพิ่ม บอกเค้าตอนเดินผ่านมาก็ได้นะ ^^”

ขอเมนูภาษาอังกฤษได้ค่ะ (แ ต่ก็ต้องกดสั่งในเครื่องที่เป็นภาษาญี่ปุ่นอยู่ดีนะ ^^”)

บรรยากาศภายในร้าน มีอีกโต๊ะนึงนั่งทานอยู่แล้ว

มาแล้ว …มาแล้ว… สำหรับอาหาร รอไม่นานเท่าไหร่หลังจากที่สั่งไปค่ะ อันนี้เป็นเนื้อไก่หมักซอส อาหารส่วนใหญ่จะมาในชาม ขนาด portion คือ 200 กรัม หรือ 2 ขีด ตามที่ระบุไว้ตามเมนู ซึ่งก็ถือว่าเยอะทีเดียวถ้าเทียบกับปิ้งย่างส่วนใหญ่ในเมืองไทยนะคะ เพราะงั้น ถ้าเป็นคนทานน้อย ๆ สั่งอะไรมาก็ระวังกินไม่หมดด้วยนะคะ เพราะว่าจะถูกปรับจ้า

อันนี้น่าจะเป็นหมูหมักซอส ถ้าจำไม่ผิด

อันนี้ปลาหมึกของโปรดเราเองจ้า

พร้อมแล้วก็ลงเตาเลยจ้า ^^

น้ำดื่มมีหลากหลาย ให้เติมได้ไม่อั้น อันนี้เราเลือกมาเป็นเมล่อนโซดาค่ะ

มิโซะซุปแบบธรรมดา เผื่อว่าเนื้อย่างติดคอ ^^”

Japan Honeymoon Trip (4) : Tsukiji Fish Market

สาเหตุนึงที่ทำให้ญี่ปุ่นเป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดฮิตสำหรับคนไทย ก็คืออาหารที่ถูกปาก เรามาญี่ปุ่นกะคุณแฟนคราวนี้ก็กะกินอาหารญี่ปุ่นเต็มที่ (….แต่สรุปทั้ง trip แล้ว….ดูเหมือนจะ – เ ต็ ม ที่ – มากไปหน่อย 555…) ดังนั้น สถานที่นึงที่กะไว้ว่าจะมา ก็คือ – ตลาดปลา Tsukiji – ซึ่งเลื่องชื่อด้านการเป็นแหล่งประมูลปลาสด ๆ ก่อนที่ทางร้านต่าง ๆ จะรับไปทำเป็นอาหารให้พวกเราทาน …. จริง ๆ เขาประมูลกันแต่เช้าตรู่ แต่กว่าเราจะมาถึง ก็เกือบ ๆ สายแล้วง่ะ …. ^^”….

ทีแรกนึกว่าจะไกล ที่ไหนได้ ขึ้นมาจากสถานีรถใต้ดิน เลี้ยวนิดเดียวก็เจอเลย

แผนที่ตลาดหน้าทางเข้า

และแล้ว…. ก็พบว่าวันนี้ตลาดปิด ! เนื่องจากเป็นวันหยุดซะงั้น แต่ว่าก็มีคนเดินเข้าไปด้านในประปราย ไหน ๆ ก็มาถึงแล้ว เราก็เดินเข้าไปเหมือนกัน …. ^^”…. Zone ประมูลปลานี่มีแต่โต๊ะกับเก้าอี้เปล่า ๆ Zone ร้านค้า เปิดประมาณ 2-3ร้านเอง ซึ่งถ้าไม่คิวยาวมาก ก็ราคาแพงจัด ว่าแล้วก็เลยถอยออกมาก่อนดีกว่า

คิวหน้าร้าน ส่วนใหญ่เป็นต่างชาติหลงมาเหมือนเรา ^^”

ราคาหน้าร้านบางร้านที่เราว่าแพงไปหน่อย

กลับมาถ่ายรูปป้ายการ์ตูนน่ารัก ๆ หน้าตลาด Tsukiji ที่บอกถึงสิ่งที่ควรทำ – ไม่ควรทำ เวลามาดูประมูลปลา & เดินเล่นในตลาดอีกที แล้วก็เลยออกมาเดินดูรอบ ๆ บริเวณตลาดดีกว่า ว่ามีอะไรบ้าง เผื่อว่าจะมีร้านอาหาร จะได้แวะทานก่อนไปเที่ยวกันต่อ…

ออกมาเหลียวซ้ายแลขวาหน้าตลาด เดินไปทางขวาก่อน ไม่เจออะไร แต่ทางซ้ายดูน่าสนใจ มีร้านค้ามอกมาย เดินเข้าซอยไปก็พบว่า แถวนี้ก็เป็นตลาดขายอาหารทะเลย่อม ๆ เหมือนกัน แต่ไม่มีประมูลปลา ที่สำคัญ …ร้านอาหารราคาน่าคบเยอะแยะเลย..เย้ !

อาหารทะเลสด ๆ หน้าร้าน

มาเจอร้านซูชิร้านที่คุณเพื่อนเราแนะนำว่าร้านนี้อร่อย นั่นก็คือร้าน Sushi Zanmai ว่าแล้วก็ไม่รอช้า รีบเข้าไปในร้านทันใด ยังไม่ถึงเที่ยง คนยังไม่เยอะมาก พอจะหาที่นั่งได้ตรงหน้า sushi bar

นั่งตรงนี้ค่ะ…^^…

มาดูอาหารกันดีกว่า …

มาแล้ว…มาแล้ว…^^

ดูกันชัด ๆ

อีกด้าน…^^….

มิโซะซุป มาในชุด

ซูชิสด ๆ ใหม่ ๆ อร่อยดีนะคะ ^^

APEC Japan 2010 (4)

มาญี่ปุ่น ก็ต้องกินอาหารญี่ปุ่น เพราะมันหากินง่ายสุดแล้ว ^^ … ร้านราเม็งงี้มีทุกหัวมุมถนน อาหารมื้อแรกของเราก็เลยเป็นราเม็งชามโตจากร้านใกล้ ๆ โรงแรมนั่นแหละ

เมนูในร้าน

เกี๊ยวซ่าชิ้นโตมาก ๆ

ราเม็งชามโต ที่ได้มาด้วยวิธีจิ้ม ๆ เอา เพราะคนขายไม่พูดภาษาอังกฤษ และเมนูก็เป็นภาษาญี่ปุ่นหมดเลย … แต่ก็อร่อยดีนะ… ^^…

กินเองข้างนอกแค่มื้อแรก … พอเริ่มประชุมแล้วก็กินอาหารในโรงแรมเป็นหลัก … แต่ก็ไม่พ้นอาหารญี่ปุ่นเช่นเคย … อันนี้คืองานเลี้ยงต้อนรับ ซุ้มเทมปุระนี้มีคนต่อคิวยาวมาก ๆ …

ซุ้มซูชิจัดเป็นเซ็ทเรียบร้อย …

1 เซ็ท ประกอบด้วยอาหารเช่นนี้

อันนี้เป็นซุ้มสาเกที่เราไปรับมาสองรอบ … ไม่ได้ชอบกิน แต่แก้วไม้มันสวยดี .. ^^…

อาหารเลี้ยงวัน field trip ก็ไม่พ้นอาหารญี่ปุ่นอีกเช่นเคย…

เนื้อกับสาหร่าย

มีปลาดิบมาให้หน่อยนึง

ตบท้ายด้วยของหวาน — เยลลี่สาลี่ ^^

%d bloggers like this: